Phrase d'accroche - Slogan
Le Château Moutte Blanc est une propriété de 5,5 ha qui s'étend sur 4 appellations distinctes qui sont Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc et Margaux et qui produit jusqu’à 8 vins différents.

Le vignoble du Château Moutte Blanc


Le Château MOUTTE BLANC est une petite propriété située à MACAU, dans le sud du Médoc au bord de l’estuaire, à 6 km de MARGAUX. Il est, l’un des rares Bordeaux Supérieurs à bénéficier du climat médulien et de ses façons culturales (densité de plantation entre 5000 et 6000 pieds/ha).

Ses vins sont puissants, tanniques, de longue garde et très typés "Haut-Médoc".

Moutte Blanc est situé principalement sur les terroirs argilo-limoneux des bords de Gironde et se prolongeant sur de minuscules parcelles de Graves Garonnaises en Appellation Haut Médoc et Margaux. Cela complique beaucoup le travail mais cela rend le sur mesure obligatoire ; une stratégie par appellation, par vin, par parcelle et une même exigence qualitative pour le plus prestigieux (le Margaux) et pour le plus simple (le Rose) .

C’est vrai, ces terres de Palus, faites d’argile limoneuse, souvent fraîches et humides ne sont pas d’aussi grande réputation que les terroirs nobles, éloignés du fleuve, sur lesquelles se trouvent notre Haut-Médoc et notre Margaux.

C’est vrai, les vieilles vignes sont moins productives, moins rentables, elles supportent mal la mécanisation. Et puis, elles sont plantées "en foule" : les 3 cépages mélangés.

C’est vrai le cépage Petit Verdot est difficile à comprendre, il demande 2 à 3 fois plus de soins à la viticulture.

Pourtant quelle alchimie passionnante entre ce terroir de Palus , nos très vieilles vignes (70 ans et plus) et le Petit Verdot représentant 30% de l’encépagement de la propriété !


Et quelle chance de pouvoir servir ces prestigieux terroirs de Margaux et Haut-Médoc.
Moutte Blanc ou la passion d'un terroir...